橘皮先别扔 可以这样用

发布时间:2022/07/08 来源:本站发布 点击量:

  现在,正是橘子上市的季节。市食文化研究会副会长贾洪涛提示,橘子皮的用处很广,人们能够适当留下一些橘子皮,与其他食材调配食用。
  茶饮:把清洗洁净的橘子皮切成丝,与茶叶一同冲泡,不仅能够让茶饮带有淡淡的橘香,还能起到开胃、提神的成效。
  果酱:将橘子皮洗净切丁,放入沸水中煮制数分钟后捞出。从头换水,继续煮沸数分钟,直至橘子皮的苦味减淡为止。然后将橘子皮搅碎,与白砂糖混合后放入锅中,小火熬至黏稠即可。
  泡酒:喜爱喝酒的人无妨在白酒中浸泡一些橘子皮。浸泡20天左右,香气四溢的“橘子酒”就制造完成了。
  煮粥:橘子皮具有一定的食疗成效。关于常常腹胀、咳嗽的人来说,在熬粥时放入几块橘子皮,能够发挥食疗效果。
 
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