跟着近年来我国居民生活水平的提高，“肥壮”也从从前人们口中的“富贵病”成为了全社会普遍存在的健康问题，有研讨显示，当前我国50%以上的成年人和约20%的学龄儿童超重或肥壮。肥壮会引发高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等一系列健康问题，所以，操控肥壮、减轻体重也成为了我们最关心的话题之一。
生活方法干涉是医治肥壮的核心，而养分干涉又是生活方法干涉的关键，限能量平衡膳食、高蛋白膳食、间歇式断食膳食、养分代餐和低碳水化合物膳食等多种膳食干涉办法对体重操控均有用果，那么各种膳食办法具体的意义和优缺点又有哪些呢？
1.限能量膳食
限能量膳食是现在最常见的减重养分计划，一般在方针能量摄入基础上每日削减能量摄入500-1000kcal，或较引荐摄入量削减1/3总能量，其间,碳水化合物占每日总能量的55%-60%,脂肪占每日总能量的25%-30%。限能量膳食不只能够有用减轻体重，改进代谢,并且简单长时间坚持，适用于一切年龄段及不同程度超重及肥壮人群。
2.间歇性能量约束
间歇性能量约束指依照一定规律在规则时期内禁食或给予有限能量摄入的饮食形式。现在常用的间歇性能量约束方法包括:隔日禁食法(每24h轮流禁食)、4：3或5：2禁食（在接连/非接连日每周禁食2-3天)、约束时间窗进食（每天在规则的较短时间段内进食，其余时间禁食）等。在禁食期,能量供给通常在正常需求的0-25%。有研讨显示，间歇性能量约束在减轻体重,改进代谢和不良反应方面均与限能量膳食效果相似，肥壮人群可根据本身饮食习惯灵敏选择。
3.低/极低碳水化合物饮食
低碳水化合物饮食指膳食中碳水化合物供能比≤40%,脂肪供能比≥30%，蛋白质摄入量相对添加，约束或不约束总能量摄入的一类饮食。极低碳水化合物饮食则以膳食中碳水化合物供能比≤20%为方针。短期低碳饮食干涉的减重效果显著，有益于操控体重、改进代谢，但易呈现养分代谢问题,需适量弥补维生素等微量养分素，需在养分师或医师辅导和监护下进行。长时间低碳饮食的安全性和有用性则并不明确，仍需进一步研讨。
4.高蛋白膳食
高蛋白膳食指每日蛋白质摄入量超过每日总能量的20%或1.5g/(kg·d)，但一般不超过每日总能量的30%或2.0g/(kg·d)的膳食形式。高蛋白膳食可减轻饥饿感,添加饱腹感和静息能量消耗,减轻体质量，利于多种心血管疾病危险因素的操控。值得注意的是，高蛋白膳食使用时间不宜超过半年，也不适用于孕妇、儿童、青少年、老年人以及肾功能异常者。
5.地中海饮食
地中海饮食是地中海沿岸地区居民常见的饮食方法，以全谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果等植物性食物为主，辅以鱼、家禽、蛋、乳制品适量及红肉少数，食用油主要是橄榄油，适量饮红葡萄酒。地中海饮食的显著特征是饱满脂肪酸摄入量低、不饱满脂肪酸摄入量较高，不只能够有用减轻体重，还能下降糖尿病和心血管疾病危险。
经过上面的介绍不难看出，不同的养分计划有不同的优缺点及适用人群，在选择养分计划时既要注意其适用情况，也要结合本身饮食习惯，而低碳水化合物饮食等特定养分计划需在养分师或医师辅导和监护下进行。
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