1月30日，马上到岁除，但位于贵阳市开阳县高寨乡高寨村的9个辣椒育苗大棚里仍然忙碌，育苗浮盘规整排列，几十位乡民忙着将基质土装盘、点播辣椒种子，为今年高寨村、谷丰村、平寨村、久场村1000亩辣椒栽培提供新苗。
“育苗时，一定要注意观察棚内温度、湿度，水箱里要放好营养液、消毒液和杀虫剂，托盘要摆放规整，否则种子发芽会受影响。”为培养出苗齐、苗壮的优质辣椒苗，高寨村总党支书记、村委会主任田超每天都在育苗现场实地指导。
“春节前后正是辣椒育苗黄金时间，耽搁不得。”田超说，高寨村采纳集中育苗方式，农户们在技能指导下科学育苗，速度快质量高。目前已育苗1500盘，预计2月中旬前完结1.4万盘辣椒育苗，4月下旬开始移栽，8月中旬辣椒就可上市销售。
2020年，高寨村股份经济专业合作社建立，以“党安排+公司+合作社+农户”的安排方式带动210户农户栽培辣椒。2021年产量达24.5万多公斤，带动周边100余名大众就业，大众完成栽培、务工双增收。
高寨乡谷丰村乡民宋广红2021年栽培辣椒50亩，除去肥料、薄膜等成本，年产量4万余公斤，纯收入达18万元。“集中育苗好处多，苗长得快、长得好、病虫害少，今年我计划再栽培30亩，土地都打理好了，就等育好苗种下去。”宋广红说。
“上一年栽培辣椒合作社年增收20余万元，今年总结了从前经验做法，并多次安排外出学习，将辣椒栽培扩展到1000亩，4个村248户农户参与栽培。接下来将在辣椒品质和产量上下功夫，力求把辣椒工业做大做好、做出品牌。”田超说。
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