笔者在遵义市新蒲新区虾子镇辣椒才智工业园羊肚菌基地看到，一朵朵羊肚菌长势喜人，如春笋般冒出地面，几名工人正小心谨慎地络绎在菌田间，一手拿着小刀，一手轻握菌体，稍稍用力，便从根部将羊肚菌采摘下来。
近年来，遵义辣椒才智工业园因地制宜引进羊肚菌工业，盘活农田资源，真正让农闲时节变得“忙起来”，让村民在家门口就能鼓起“钱袋子”，继续促进农业增效、农民稳定增收。
遵义供销控股（集团）辣椒工业开展有限公司基地主管韩锋介绍：“为了解决辣椒连作的土壤问题，我们基地从去年10月开始种植羊肚菌，种植面积有40亩，平均亩产量能到达600斤以上，亩产值大概是三四万元。”
推动工业开展，带动一方经济，富裕一方群众。遵义辣椒才智工业园依照“短、平、快”的开展思路，充分发挥底层党组织的作用，采纳“合作社+农户”的组织方法，推广“辣椒+羊肚菌”轮作模式，开展经济高效的羊肚菌工业，让冬闲地变成“冬宝地”，极大提高了土地复种指数和经济效益。
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